Hvordan forberede en biff Cow for Slaughter

Riktig forberedelse av en okse ku for slakting er svært viktig å sørge for at slaktingen er gjort på riktig måte , og at kua er fri for sykdom . Feilaktig forbereder kua for slakting kan føre til skadelige bakterier å finne sin vei inn i kuas system før slakting , og til slutt går inn i næringstilførselder det kan syke mennesker . Du bør følge noen prosedyrer før slakting for å sikre at dette ikke skjer når du slakte din biff ku . Instruksjoner
en

Ikke mate kua i 24 timer før slakting , men at det å drikke vann så mye som den ønsker .
To

Hold dyret hvilte og stille før slakting , som trener eller generelt spennende kua før slakting vil føre til at det å blø dårlig og føre til at skrotten å se blodig .
3

Plukk en tid på året da nattetemperaturer vil være 32 grader Fahrenheit eller senke et par dager etter slaktingen , slik at kadaver kan chill uten kjøling . Dekk til kadaveret for å hindre at det fryser om du skal håndtere svært kaldt vær .
4

Kontroller at slakting området er tørt og rent . En gresskledd område som drenerer godt er det foretrukne alternativet . Rengjør alt utstyr , vaske hendene , ta på rene klær og ren alle arbeids-og lagringsområder før slakting .
5

Clip pelsen , spesielt hvis det er Shedding sin vinterpels .
< br > 6

Rengjør dyret før slakting , men unngå å gjøre det i løpet av en dag med slakting , som skinnet må være tørr før dyrene går fra gården for å unngå bakterievekst int han skjuler . Ikke bruk en strøm slange på kua . Flytt ku til en markedsføring verksted hvis det er behov for å være rengjøring rett før slakting. En markedsførings Verftet har massevis av ren halm til å bistå i renseri .