Skatteidentifikasjonsnummer
Commercial fiskekort og utstyr tag lisens
Filet kniver
emballasje papir
dehydrator
Fisk eller kjøtt røyker
Kunnskap om lokale restauranter og markeder på
Vis flere Instruksjoner
Selge ferskvann Steinbit
en
Skaff en skatte-ID- nummer før du selger et produkt . Dersom en selvstendig næringsdrivende person gjør over fire hundre dollar i året , kreves en skatt identifikasjonsnummer . Fyll ut skatte-ID -programmet på nettet eller ved å kontakte en regnskapsfører til å få en. Sikre et fiskekort samt lisensierte utstyr tags , hvis du har tenkt å også fange fisken . Les og forstå alle ferskvanns forskrifter , som er tilgjengelig i bøker på de fleste sportsbutikker eller bedrifter som selger jakt og fiskekort .
To
Tenk hva pakking og forberedelser er best for ditt lokale marked . Ferskvann steinbit selges i en rekke måter . Du kan pakke fisken filetert , hele, steaked , røkt , utstoppet , crusted eller som jerky . Forbered enkel pakking av steinbit i en filetert , hel eller steaked skjema ved å gjøre utvalgte klipp ved hjelp av en filetkniv. Pakk fisken i klar plast beskyttende wrap og fast pakk inn med hvit fryser emballasje . Merk hver pakke i henhold til forberedelse metode , vekt og pris per pund . Du kan også forberede steinbit ved hjelp av en røyker eller lage jerky bruker en dehydrator .
3
Bestem hva markedets krav er for ferskvann steinbit i området . Selg det enten i dagligvarebutikker eller lokale restauranter i liten by eller på landsbygda . Småby dagligvarebutikker og restauranter spare penger når de kjøper fersk fisk lokalt i stedet for fra lastebiler . I større byområder , selge fisken til dagligvarebutikker, åpne markeder eller restauranter . Bruk jungeltelegrafen eller markedsføring for å fremme fisken .
