Suet er biff fett som har blitt gjort for å hindre at talg fra råtnende raskt når den er plassert utendørs i varmt vær . Mange fugler liker talg , og i kalde vintermånedene , kan dette fettet gi næringsstoffer som altetende fugler ville få fra å spise insekter eller ormer i løpet av sommeren . Du kan lage din egen talg ved å lagre fett når du koker kjøtt og holde den i kjøleskapet for å unngå spoiling . Når du har kjøpt ca tre kopper fett , smelte den i en stor kjele til fettet blir til væske . Sil fettet gjennom en mesh ledning sil inn i en annen kasserolle . La fettet avkjøles og stivne og deretter gjenta prosessen for å skape gjengitt talg .
Suet kan noen ganger kjøpes fra slakter butikker . Du kan fortsatt trenger å gjengi talg for å sikre at det blir vanskelig når du er forming dine vill fugl frø kaker , så sørg for å spørre om talg har blitt gjengitt før du kjøper den . Gjengitt talg er også noen ganger kalt talg og vil ikke kreve noen ytterligere smelting eller kjøling før bruk .
Bird Seed Cake Oppskrift
Heat 3 kopper gjengis talg i en stor kasserolle bare inntil talg har myknet nok til at du kan røre det med en tresleiv . Den talg trenger ikke å være helt flytende . Ta kjelen fra varmen og rør i 1 1/2 kopper peanøttsmør , 1 1/2 kopper mais måltid og tre kopper vill fugl frø . Bland alt sammen . Blandingen skal ligne en tykk kake batter . Skjeen i fuglefrø røren i en 12 - cup muffin tin foret med papir cupcake liners . Trykk på begge ender av en 6 - tommers stykke nylon ledningen inn til sentrum av hver fugl frø kake å lage en løkke for å henge kakene når de er ferdig med innstillingen . Sett kakeformen i kjøleskapet til kakene er vanskelig . Nå kan du fjerne kakene fra papiret liners og henge dem utenfor for fuglene å nyte.
