Rhode Island Reds og New Hampshires lå brune egg . Rhode Island Reds og New Hampshires har rødbrune fjær. Generelt , brun eller svart farget høner legger brune egg . Hvite høner som hvite Leghorns lå hvite egg .
Araucana Breed
Araucana kyllinger , en rase fra Sør-Amerika , har et bredt utvalg av fjær farger, men lå blå- grønne egg . Genet som styrer den blå - grønne fargen er dominerende . Hvis Araucana kyllinger er krysset med kyllinger av andre raser , avkommet vanligvis produserer blågrønne egg .
Eggeskall Struktur
Livmoren eller skall kjertel legger eggeskall . Skallet består av 94 til 97 prosent kalsiumkarbonat og omtrent 3 prosent eggeskall pigment og organisk materiale. Høner begynne å legge egg på 18 til 22 ukers alder . Det tar ca 20 timer å danne skall på et egg .
Individuell variasjon
Eggeskall farge varierer fra fugl til fugl . Som en brun egg lag blir eldre, blir fargen på skallet lettere .
Narkotika og Egg Color
Nicarbazin er et stoff som styrer koksidiose i kyllinger . Koksidiose er en protozo sykdom som forårsaker blodig avføring . Hvis nicarbazin tilsettes til en brun egg sjikt diett , vil hen begynne å legge hvit avskallede egg i løpet av 48 timer. Skallene vil igjen være brunt når stoffet er fjernet fra kostholdet. Lave nivåer av nicarbazin forårsake tap av farge i eggeskall .
Egg innhold
p Hvis kyllingene blir foret en lignende diett , brun og blå -grønne egg har samme næringsstoffene , holdbarhet og smak som hvite egg. Brune egg er vanligvis dyrere å kjøpe fordi det koster litt mer å heve brune egg lag. Dietten av kylling påvirker ikke eggeskall farge .
