Limousin storfe er gyllen rød i fargen med hvete -farget ringer rundt øynene og snuten . Beina er strå-farget . Disse dyrene har en liten og kort hode med en bred panne . De utvikler horn , og halsen er kort . Limousin storfe er middels i størrelse --- større enn britiske raser , men mindre enn de fleste andre europeiske kontinentale raser . Den Begert Limousin Ranch beskriver storfe som velbalansert og deep- bodied . Buskapen har en stor kiste , sterk topplinje , velplasserte haleroten og en kraftig muskulatur bakfjerding .
Hardførhet
På slutten av 1800-tallet og tidlig på 1900-tallet , fransk Limousin oppdrettere fulgte nøye med på morfologiske kjennetegn samt opprettholde hardførhet . De fleste regioner i Limousin-regionen er kupert og steinete , og disse storfe lært å overleve i tøffe miljøer . Kveget ble forlatt utenfor under sterkt kalde vintre , som legges til deres hardførhet og førte til en effektiv , hardfør , tilpasningsdyktig dyr godt egnet for kjøttproduksjon .
Produksjon
Limousin okser gir god produksjon avkom til deres avkom . Som rapportert av den kanadiske Limousin Association , er storfe bemerket for sine Kalvingsvansker egenskaper . Deres lave fødselsvekt forbedre Kalvingsvansker , og deres vekstratene er ansvarlig for tunge avvenningsvekter. Limousin okser er ekstremt føyelig , og de passerer denne egenskapen til sine sønner og døtre . Rasen har over gjennomsnittet fôrfaktor , og de er gode nitter med evne til lange avstander for mat .
Carcass Traits arkiv
krysset styrer og kviger fra en Limousin bull har dressing prosenter av 58-63 prosent . Den australske Limousin Breeders Society rapporterer at Limousin kors har høye kjøtt -til - bein forholdstall og lite fett som gir opp til 80 prosent salgbar kjøtt . Limousin kjøtt er fint strukturert , anbud og lav i mettet fett og kolesterol .
