Hvordan Raise Heritage Kjøtt Birds

Heritage avle kyllinger blir sjelden brukt for moderne kommersiell kjøttproduksjon på grunn av sin langsomme vekst og enkelt bryst . Men de vokser mer populært med gourmet foodies og selvtillit tilstrekkelig homesteaders . Cornish kryss rase dominerer fjærfe markedet i dag . En arv rase kylling byr på mange fordeler i forhold til Cornish et innlegg , inkludert fast kjøtt tekstur, kompleks smak , mer mørkt kjøtt , sykdomsmotstandog evne til å reprodusere naturlig. Raising arv fugler for kjøtt er en enkel oppgave med en deilig belønning på slutten . Du trenger
Outdoor termometer
grubler
Red infrarød pære varmelampe
Suspension ledningen
Kopp
Feeder
Chick startfôr
Bedding
Heritage - avle kyllinger
20 prosent protein fjørfe fôr
Shelter på
Vis flere instruksjoner arkiv Raising Chicks i grubler
en

Plasser termometeret i midten av grubler . En grubler er boliger for kyllinger . Egnede brooders inkluderer pappesker , plast lagring Totes eller en egendefinert størrelse boks laget av kryssfiner eller trelast . Slå på infrarød varmelampe og suspendere den i ruge ved hjelp av suspensjon ledningen . Finne den ideelle høyden for lampen å varme grubler til 95 grader Fahrenheit , deretter sikre suspensjon ledningen i den aktuelle høyden .
To

Fyll waterer med friskt vann og mater med fôr laget for kyllinger , referert til som chick starter. Heritage raser , i motsetning til Cornish kryss kjøtt fugler burde ha mate tilgjengelig 24 timer i døgnet . Populære merkevarer inkluderer Purina og Naturewise . Sted både i ruge , 2 meter fra hverandre på toppen av sengeklær . God sengetøy valgene inkluderer furu spon , høy eller halm .
3

Plasser kyllinger inn i deres grubler , gi to kvadratmeter med plass per chick . Dypp hver kylling nebb inn i drikkekopp for å sikre chick gjenkjenner vannkilde.
4

Hev varmelampe litt for å senke temperaturen i ruge med fem grader ved slutten av den første uken. Hver uke senke temperaturen med fem grader inntil kyllingene er fire uker gamle , og temperaturen er 75 grader Fahrenheit. Når jente voksen fjær har kommet inn, mellom fire til åtte uker , er supplerende varme ikke lenger nødvendig .
5

Refill de waterers og matere som er nødvendige . Legg ekstra sengetøy hver to til tre dager . Når kyllingene har nådd fire ukers alder , kan de bli flyttet til et sikkert ly i kveld og lov til å streife i løpet av dagen .
Raising Kyllinger til Butche Vekt
6

Overgang kyllingene til en 20 - prosent protein fjørfe fôr når de er ute av grubler . Suppler kyllingen kosthold med noen bord og hage utklipp , tare og fri -choice mineraler . Kyllinger er altetende , noe som betyr at de spiser frukt, grønnsaker , korn og kjøtt . Kyllinger bør imidlertid ikke bli matet kyllingkjøtt .
7

Tillat kyllinger flere timer hver dag for å streife din eiendom og søke etter bugs, ormer og vegetasjon . Slåing vil forbedre smaken og tekstur i kjøttet gjennom et variert kosthold og økt mosjon . En fordel med å heve arven kjøtt fugler er deres evne og vilje til å samle mat .
8

Tillat arv rasen kjøtt kyllinger å vokse til 16 til 20 uker for å nå et gjennomsnitt kledd vekt på 4 kg. , på hvilket tidspunkt de er klare for slakting .