Omtrent 38 prosent av alle fôrings masse og 16-73 prosent av melkekyr virksomhet innenfor amerikanske showet salmonellaangrep, ifølge American Academy of Veterinary Pharmacology & Therapeutics . Storfe blir smittet med salmonella når de blir utsatt for en transportør dyr , gjennom forurenset fôr som har vært vanningsanlegg eller gjødslet med avføring som inneholder salmonella . og gjennom kontakt med gnagere, pattedyr og fugler . Mennesker kan også overføre salmonella til kyr hvis infisert ved håndtering av kua .
Rende
buskap som dør av salmonella forgiftning er normalt gjengis. Rendering er prosessen med å snu den døde skrotten til dyrefôr. De fleste jordbruk , meieri-og husdyr operasjoner gjengi sine døde storfe . Dessverre , rende ofte ikke dreper alt av salmonella som gjør det mulig å infisere maten . Ved noen anslag , inneholder 5 til 20 prosent av alt fôret til melkekyr salmonella , ifølge American Academy of Veterinary Pharmacology & Therapeutics .
Fare for infeksjon
Friske kyr som spiser fôr infisert med salmonella er sjelden påvirket . Hvis fôret blir fuktig , men multipliserer salmonella raskt til så høye nivåer at kua immunsystemetikke er i stand til å bekjempe det, og dyre bukker under . Dette kan resultere i at hele flokken blir smittet eller bare de som er svake , gammel eller ung .
Forebygging /løsning
Repetitive testing av storfe eller testing av nye storfe kan bidra til å oppdage tause bærere innenfor en flokk . La aldri feed for å bli fuktig . Hold området hvor storfe er plassert fritt for akkumulert avføring . Hold gnagere og fugler ut av husdyr fôr for å redusere muligheten for salmonella eksponering , ifølge Michigan State University. Alltid bruke engangs støvler når du taster inn et meieri verksted for å hindre utenfor avføring fra å komme i kontakt med flokken . Når du bruker en loader bøtte , ikke bruk den samme som å plukke opp avføringen og også mate . Krysskontaminering kan lett oppstå . Alltid opprettholde rene fôr-og vannbøtter .
Zoonotiske
Salmonella er en zoonotisk sykdom , noe som betyr at den lett overføres fra husdyr til mennesker . Vask alltid hendene etter å ha vært rundt storfe . Hold hendene vekk fra ansiktet og munnen ved håndtering av husdyr . Aldri spise eller drikke i nærheten av husdyr .
Behandling
En veterinær vil administrere væske og elektrolytter til infisert ku . Antimikrobielle stoffer og ikke- steroide anti - inflammatoriske legemidler vil ofte være foreskrevet . Antibiotika er sjelden brukt i behandling av salmonella hos storfe på grunn av faren for å utvikle antibiotikaresistente stammer som kan utgjøre en alvorlig fare for mennesker som pådrar salmonella . Dersom antibiotika ikke kan være effektivt brukes på mennesker som pådrar salmonella , da overlevelsesraten ville være ganske lav . Vaksinasjon av gravide kyr kan bidra til å forhindre kalver fra kontrahering salmonella .
