Kyr og Salmonella

Salmonella er en betydelig storfe sykdommen, ifølge nettsiden til Animal Disease Diagnostic Laboratory ved Purdue University . Sykdommen er også overførbart til mennesker gjennom forurenset melk eller kjøtt . Sykdommen er anslått å føre til en million sykdommer og opp til 500 menneskelige dødsfall hvert år i USA . Kontroll av salmonella i storfebesetningerkan redusere forekomsten av sykdom hos mennesker. Symptomer

Kyr med en salmonella -infeksjon kan ha ingen observerbare symptomer . Disse dyrene blir ansett for å være " symptomfri bærere " i henhold til Cornell University. Andre storfe kan ha symptomer som dehydrering , diaré , feber og pustevansker. Latente carrier storfe har symptomer , men ikke passere salmonellabakterierfra kroppene deres mens aktive bærere passere salmonella i avføringen og melk .