en
Kontroller at meieriet er en frittgående , gress - basert drift . Alle kyr meieri bør ha åpen tilgang til grønt gress ubehandlet av kjemikalier eller plantevernmidler . Naturlig beite bør være den viktigste kilden til mat , med små mengder korn gitt sporadisk eller ikke i det hele tatt . Naturlig høyet bør være et supplement for grønt gress , ikke en erstatning .
To
Finn ut hvilke medisiner eller antibiotika bøndene gi til kyrne . Spør melkebonde hvor lenge han venter etter å gi kuer antibiotika for å returnere dem til melking rotasjon . Rå melk meierier bør ikke gi kyrne eventuelle veksthormoner eller produksjonsstimulerendeinjeksjoner .
3
besøke gården og se på kuene , felt , melking låve, melkemaskiner og løe . Helhetsinntrykket skal være en av friskhet og renhet . Det vil bli rikelig med kumøkk i feltene , men det er naturlig . Alle kyr skal ha fri tilgang til rikelig friskt , rent vann .
4
Oppdag hvilke tester bonden utfører på melk og hvor ofte han tester melken . Spør om meieriet operatør noensinne har funnet menneskelige patogener i melk forsyning . Sørg for at bonden jevnlig tester alle melkekyr for TB .
5
Gjennomgå rå melk Standards på Raw USA nettsted. Vis dem til din rå melk bonde og diskutere dem med ham . Ideelt sett bør han være i drift i henhold til disse standardene som brukes for sertifisert rå melk program i California .
6
Lær bondens melkeprosessen . Rå melk bør være kjølt umiddelbart etter melking og holdt i rustfritt stål containere inntil overført til glass-eller plastflasker for forbrukeren .
