Araucana er en rasekatt kylling innfødt til Nord- Chile , opprinnelig avlet av Arauca indianere . Denne kyllingen er ansett som " rumpless ", som betyr den har ingen hale , og andre funksjoner inkluderer en fjær skjegg og ekstravagante dusker av fjær rundt ørene og hodet . Som et resultat av slurvete avl , vil mange av disse kyllingene ikke bare produsere blå egg , men en rekke farger som spenner fra blått til olivengrønn , eller noen ganger rosa .
Ameraucana
Denne kyllingen ble utviklet i 1970 av oppdrettere som ønsket å bruke dem for kjøttproduksjon samt deres herlige egg . Mens den ligner på Araucana i form av omfattende beheng rundt ansiktet og ørene , skiller det i at den har en hale . Det er åtte farge varianter av denne fuglen , og den finnes også i miniatyr fra , kjent som bantam .
Påske Eggers
påske Eggers er ikke ansett som et faktiske rase av kylling . Deres navn kommer bare fra deres evne til å produsere fargede egg , inkludert blått . En påske Egger kylling kan komme fra Araucana eller Ameraucana lager, men ikke oppfyller standardene for en av disse rasene . Fordi genet som produserer blå egg er dominant , en kylling av noen rase som mates med en Araucana eller Ameraucana vil produsere avkom som vil legge blått egg .
Kolesterolnivå på Blue Eggs
Folk debatt om den ernæringsmessige verdien av blå egg produsert av Ameraucana og araucana raser . Noen spekulere på begge sider av kolesterol debatt, ene side si de blå egg har mindre kolesterol, og den andre siden å si mer . Men , noen egg , uavhengig av deres farge , har samme nivå av kolesterol .
