Jersey kyr er fawn farget eller krem , mus grå , brun eller svart , med eller uten hvite tegninger . Halen , snute og tunge er vanligvis svart . De er små storfe, kuer typisk veier 900 til £ 1000 , og okser veie £ 1,500 . . Jerseys kalver lett , modnes raskt og er kjent for sin fruktbarhet . Jerseys produsere mer melk per kilo kroppsvektenn noen annen rase , og deres melk er de rikeste i smør .
Pasture Ledelse
beite bør inneholde flere typer næringsrik gress . Storfe vil ikke gjøre det bra i en luke patch . I den tidlige våren , penn opp storfe og mate dem høy for en stund for å gi beite vokse . Ellers vil storfe spiser den nye grønne gresset så snart det begynner å vokse , og det vil ikke bli høy nok til å gi tilstrekkelig fôr til sommeren . Noen beiteplanter blitt grovt som de modnes , og kalv vil ikke spise dem . Du kan forbedre beitet ved å klippe eller klipping ugress , slik at de ikke går i frø og spre seg . Hvis beite har bare flekker , seeding for hånd spredning en beite blanding når bakken er våt skal hjelpe til å fylle disse hullene . Hvis du bor i en regnfull område , vil din beite vokse helt fint uten mye hjelp . Men i tørt klima , beite må vannes med en grøft eller sprinkleranlegg slik at den ikke tørker ut av sensommeren .
Høyere næringsinnhold
Ifølge til Diane Shivera av Maine økologiske bønder og gartnere Association , "Produkter fra beite -høynet dyr er sunnere for deg å spise enn de fra korn - matet dyr for mange grunner . " De friske planter og frø som dyret forbruker inneholder en høyere prosentandel av nyttige næringsstoffer , slik som beta- karoten, vitamin E, omega 3-fettsyrer , og konjugert linolsyre (CLA) . I tillegg Jersey kyr oppvokst på beite er lavere i fett enn de oppvokst på korn .
Sunnere Herds
Jersey kyr som er gratis å vandre rundt på beite er mindre sannsynlighet for å utvikle acidose - en opphoping av syrer i blodet , noe som resulterer i en lavere pH-verdi enn normalt. Acidose er forårsaket av den manglende evne til å fordøye korn. Som et resultat , kuene lider leverproblemer og forfangenhet - . En metabolske og vaskulær sykdom som involverer de indre sensitive strukturer av føttene
antibiotika bruk
Antibiotika er brukes sjeldnere i Jersey kyr som er beite hevet fordi flokkene er sunnere . Dette reduserer antall antibiotika-resistente bakterier som utvikler seg i flokken .
