En av de mest gjenkjennelige raser er den svart- hvite Holstein - Friesian, først avlet i Nord-Tyskland og Nord- Holland /Friesland regioner i Nederland . Denne rasen er populær på grunn av sin evne til å produsere store volumer av melk - så mye som 3260 liter per syklus. The Jersey er en rase som går tilbake flere hundre år, og ble utviklet på Storbritannias Isle of Jersey . Denne søte - faced brun ku er en mindre rase , men kan produsere et gjennomsnitt på 1860 liter melk per syklus .
Mer Meieri Favoritter
Ayrshire opprinnelig kom fra Skottlands fylke Ayr . Det er en hardfør rase som tåler harde vintre og ulendt terreng . The Ayrshire kan produsere 2000 liter melk per syklus , i gjennomsnitt. Den hardføre Brown sveitsiske rasen stammer trolig i de sveitsiske alpene og er tolerant for barskt klima . Denne rasen har vokst jevnt i antall på grunn av det faktum at det kan frembringe et midlere volum på 2,450 liter melk pr syklus. For mer populære meieristorferaser, se rå - melk - facts.com .
Store Beef Breed Fakta
Aberdeen Angus , en britisk rase , er den dominerende rasen i USA , Canada , Argentina , Australia og New Zealand . Det kan være sort eller rødt, sort som den dominerende farge . Angus kjøtt har naturlig marmorering , noe som gjør den til en av de mest populære for smak og ømhet . Den Hereford rasen har sin opprinnelse i Herefordshire , England , og er kjent for sin evne til å tåle de tøffeste klima og terreng . Det er en langlivet rasen og kommandoer topp priser for storfekjøtt .
Ekstra Beef Favoritter
Galloway rasen har sin opprinnelse i de lave områdene i Skottland . Det beiter på ugress og kratt og vanligvis spiser mindre høy enn andre raser . Det vil ofte bli funnet i områder der matressurser er begrenset, og hvor været forandrer seg raskt , på grunn av sin tilpasningsdyktighet . Dens biff regnes mør og smakfull . Brahman er identifisert av sin karakteristiske hump , floppy ører og store halshud . Kjent for å være ganske intelligent , kan det være føyelig og vennlig . Den lever godt i varme omgivelser fordi det kan svette gjennom sin glatt pels . Det er den hellige kua i India . For mer fakta om kjøttfe , se beefcattlebreeders.com .
Fun Fact
Storfe er i klassen kjent som drøvtyggere , som har hover med partalls tær og fire - kamret mager. Magene deres er designet for å bryte ned plantemateriale som er vanskelig å fordøye . Disse dyrene kan gulpe opp maten deres ( drøv ) og rechew , eller gruble det . Denne prosessen er nødvendig fordi dyret ikke tygge gresset ordentlig når det først spist .
