Pressure Canner
Hjemmelaget Dyremat
Mason krukker
Jar lokk
Jar band
Jar løfteren på
Vis flere instruksjoner
1
Forbered din hjemmelaget Dyremat bruker ferskt kjøtt som kylling , fisk , biff eller kanin , og en blanding av vitaminer , grønnsaker eller korn , som spesifisert i ditt kjæledyr mat oppskrift . Mange kommersielt tilgjengelige hermetisk hundefôr inneholder biprodukter av menneskelig matproduksjon , så bruker ferske råvarer sikrer at du kjenner opphavet til alle ingrediensene i kjæledyret mat . Fjern så mye fett fra kjøtt fordi overflødig fett kan forurense forseglingen av krukken .
To
Legg pet food blandingen til de MAS glass . Du trenger ikke å pre - sterlize de tomme krukker eller lokk når du bruker et trykk Canner .
3
Fjern luftbobler i glasset med en plastspatel . Legg igjen en headspace av en 1/4 tomme på toppen av glasset og tørk felgen med en fuktig tørkepapir . Sjekk kan lokk for bulker eller forsegling defekter i pakningen . Plasser lokk , pakning ned på glasset. Monter skrue -band over lokket og stram .
4
Legg 2-3 inches av varmt vann til trykk Canner og plassere stativet inne . Løft hver krukke med en krukke lifter , gripende glasset under skruen band. Hold glassene oppreist og legg inn i trykk canner rack. Sett lokket på canner og fest den godt .
5
La ventilen på hermetikk lokket åpent og varme på høyeste innstilling . Når dampen begynner å strømme ut av ventilen , la det flyte kontinuerlig i 10 minutter. Begynn pressurizing prosessen ved å plassere en vekt på vent eller lukke petcock .
6
Sjekk trykkmåleren og begynne timingen prosess når ønsket trykk er nådd . For oppskrifter som inneholder kylling , kalkun , biff , kanin , lam eller vilt, er trykket anbefales vanligvis 11 PSI for en ekstern måler trykk Canner og 10 PSI for en vektet måler ett ( på havnivå ) . Juster trykket avhengig av hvor du befinner deg , øker en PSI for hver 2000 meter høyde .
7
Kjør canner for tiden anbefalt av produsenten , vanligvis 75 minutter for pints og 90 minutter for liter . Kontroller måleren under trykksetting for å sikre et konstant trykk på eller over det anbefalte nivå opprettholdes under prosessen. Hvis trykket går under dette nivået , få trykket tilbake opp til riktig nivå og begynne timing prosessen fra begynnelsen , å bruke den opprinnelige prosessen tid .
8
Slå av varmen fra når tidspunktet er fullført, fjerner du canner fra brenneren og la den trykket . Tillat 30 minutter for pints og 45 minutter for liter .
9
Fjern vekt fra lufte port eller åpne petcock . Vent 10 minutter og fjern canner lokket .
10
Ta glassene med glasset løfteren og plasser den på et håndkle eller rack. La det være minst en tomme mellom glassene for riktig kjøling. La glassene sitte ved værelsetemperatur i 12 til 24 timer .
11
teste tetningen på hver krukke ved å trykke på midten av lokket . Hvis lokket spretter opp når du trykker på midten, er det ikke forseglet riktig og må forsegles i trykk Canner . Oppbevar glassene på et kjølig , mørkt skap .
