Hjort og elg i enkelte deler av USA lider av kronisk sløse sykdom , en dødelig sykdom som ligner på kugalskap . Mens det er ingen bevis for at CWD kan overføres på mennesker , har forskning ikke blitt gjennomført for å finne ut om det er farlig for hunder . Eksperter anbefaler ikke å spise kjøttet av et dyr som vises syk , og for å unngå øyne, hjerne , ryggmarg , milt , mandlene og lymfeknuter i alle hjort . Sykdommen ble først sett i sørvestlige Nebraska , Colorado og Wyoming , men siden 2000 har i økende grad blitt identifisert i andre områder .
Kjemisk forgiftning
frittgående hjort jaktet i jordbruksområder kan ha beitet på jordbruksareal og inge sprøytemidler og andre kjemikalier . Forskning utført av National Institute of Health har funnet økte nivåer av canine lymfom i hunder utsatt for plen kjemikalier . Kjøtt fra hjort som har spist slikt gress kan også inneholde kjemikalier , og dette kan forgifte hunden din .
Bly eksponering
En studie av US Department Helse Agency for giftige stoffer og Disease Registry sier at fragmenter av bly kuler ble funnet i vilt ment for konsum . Dette utgjør en risiko for forhøyede bly nivåer i blodet av noen eller noe dyr som spiser det , så forsiktighet må utvises ved høsting av kjøtt for å unngå områder med skudd skader . Hunder med blyforgiftning har symptomer som kramper eller anfall , magesmerter , oppkast og diaré .
Bakteriell forurensning
Deer som er drept av jakt og rengjøres i feltet må håndteres på riktig måte for å unngå bakteriell forurensning . Organene må fjernes helt og tarm hulrom renset med en oppløsning av vann og eddik å drepe eventuelle bakterier tilstede . Fôrer hunden din med hjortekjøtt som ikke har vært rengjort under optimale forhold eller oppbevares ved riktig temperatur kan føre til salmonella forgiftning eller brucellose , en bakteriell infeksjon som finnes i både hjort og hunder . Brucellose er kontrahert ved å forbruke melk eller kjøtt av en infisert dyr .
Kjøp Sikker Kjøtt
hjortekjøtt kan kjøpes fra jegere i noen stater , og på veibodene og lokale butikker . For å sikre at kjøttet du gir hunden din er trygg , kjøpe det direkte fra rancheiere som gården med hjort og høste kjøttet under statlig kontroll , i henhold til strenge retningslinjer .
