Cheddar ost
Margarin
Blanding bolle
Mixer
Egg
Hvitløk
Whole hvetemel
Raw hvetekim
Salt
helmelk
Kjøleskap
kjevle
Cookie cutters arkiv Baking ark
avkjøling rack
lufttett beholder på
Vis flere instruksjoner
en < p > Plasser en kilo fersk revet cheddar ost og en kilo margarin myknet ved romtemperatur i en stor bolle . Beat på middels hastighet til margarin er kremet , noe som betyr at den har en lettere, mykere look .
To
Legg ett egg og en hakket fersk hvitløk fedd . Bland på middels hastighet til alt er innarbeidet .
3
Plasser en kopp hele hvetemel , en kopp rå hvetekim og en teskje salt i en annen bolle. Rør å kombinere .
4
Hell melblandingen inn i margarin blandingen . Beat på lav hastighet for å innlemme det . Bland det sakte for å unngå å svinge mel overalt . Dette vil danne en deig .
5
Hell i 1/8 kopp helmelk deig . Fortsett å blande å kombinere.
6
Sett deigen i kjøleskapet i en time for å kjøle ned .
7
Dryss et tynt lag med mel på disken . Sett deigen på disken og bruk hendene til å forme den til en ball . Bruk en kjevle til å rulle deigen til en én tommers flatskjerm ark . Bruk cookie cutters å kutte ut deigen .
8
Plasser utskjæringer på en ungreased bakeplate. Legg dem i en 375 graders forvarmet ovn og stek i 15 til 18 minutter .
9
Fjern godbiter og la dem avkjøles i fem minutter på bakeplate. Flytt den delvis avkjølte godbiter til en avkjøling rack til slutt kjøling .
10
Oppbevar dem i en lufttettbeholder for opptil en uke i kjøleskap eller i fryseren i opptil tre måneder . < br >
