£ 1 av gris ører
1 /4 kopp salt
Wood røyking chips
Stor kjele
Håndkle
Stor røyker
Metal tang
lettere på
Vis flere instruksjoner
en
Kontroller gris ører for håret . Hvis håret er til stede , brenne den av med en lighter , deretter skrubbe ørene . Ikke bekymre deg hvis du ikke kan brenne av alt håret fordi hunder skal være i stand til å fordøye håret på griseører .
To
Fyll kjelen med 2 liter vann , tilsett 1/4 kopp salt og føre til en langsom koke . Så snart vannet begynner å koke , tilsett gris ører direkte fra pakken . Reduser varmen til en lav innstilling , slik at vannet suser . La det småkoke i en time.
3
Fjern gris ører fra vann med metall tang . Plasser gris ører på et håndkle til tørk . Mens gris ører er tørking , forberede flis . Følg instruksjonene på pakken av flis fordi hver sort må være forberedt på en annen måte .
4
Forbered røyker ved å legge flis og forvarming røyker til 200 grader Fahrenheit . Plasser ørene i rader på de røyker rack. Smoke gris ører sakte , sjekker hver to timer , før ørene stivne og har en rik , læraktig brun farge . Denne prosessen tar vanligvis fire til seks timer .
5
Fjern de godt røkt gris ører fra røyker med metall tang og la dem avkjøles . De gris ører er klare for hunden din når de er kjølig å ta på .
