Mens det er mulig å lage jerky i ovnen , er det ikke anbefalt som det er vanskelig å regulere temperaturen , og du må holde fans kommer til å sirkulere luften i ovn . Hvis du har en food dehydrator eller en røyker , kan du lage velsmakende jerky ved å følge produsentens anvisninger .
Grunnoppskrift
Frys en billig kutt av biff før det vil skjære lett i 1/8-tommers strimler . Skjær på tvers av fibrene . Mariner strimler av biff i buljong i kjøleskapet i flere timer eller over natten . Legg italiensk krydder hvis du ønsker det, selv om hunden din vil elske det vanlig .
Ikke tilsett hvitløk , løk eller mer enn litt salt . Ingen av disse er bra for hunden din , og den hvitløk og løk kan være giftig . Hvis du ønsker en søt godbit for hunden din , legg en spiseskje sukker eller noen teriyaki saus i marinade . Du kan også legge til soyasaus , men bruke en lav - natrium ett som hunden din ikke trenger salt . Men , trenger du ikke å legge noe til kjøttet . Hunden din gane er ikke så masete som deg , og han trenger ikke alle tilsetningsstoffer vi liker i maten vår .
Gjør Jerky
Lay jerky på stativer av maten dehydrator eller røyker per produsentens instruksjoner . Din jerky er gjort når det er læraktig og ganske tørr . Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i to til tre måneder . Hvis det varer så lenge , når hunden vet den er der .
