Hvite høner som Leghorns vanligvis produserer hvite egg , mens sorte eller brune høner produsere brune egg . Rhode Island Reds og New Hampshires er vanlige brune egg lag. Høner av Araucana rasen lå blå - grønn tonet egg . Shell farge påvirker ikke næringsinnholdet eller smaken av egg .
Egg Legging på
Det tar ca 25 timer for et egg å danne inni høna. En clutch er antall dager på rad en høne legger et egg . Gode produsenter har klørne på 3 til 8 dager eller lenger . Dårligere produsenter lå ett eller to egg , og ta en pause for en dag . Høner molt på ca 18 måneders alder . På den tiden egg produksjonsstopp og høna mister gammel og vokser nye fjær . Molting varer i to til fire måneder .
Kjøtt
Den raskest voksende rasen av kjøtt kyllinger er den hvite Cornish korset. Disse kyllinger komme opp i 4 til 5 pounds i 6 uker . Dual - purpose raser , raser reist for både kjøtt og egg , vokser langsommere . De når ca 3 pounds på 10 ukers alder . Wyandottes og Plymouth Rocks er vanlige dual - purpose raser .
Vis Kyllinger
Vis kyllinger varierer fra fjær Beint Cochins til de polske , høner med en kam . Renrasede kyllinger blir dømt i henhold til den amerikanske Fjærkre Association Standard of Perfection .
Ruger egg
broody høner , høner med instinkt å sette på egg , luke egg . Ruge også gi nødvendig varme til klekkes eggene . Egg skal være fruktbar . Fruktbare egg produseres når hanen mates med høna før egget formasjon. De fleste egg kjøpt på dagligvarebutikker er ikke fruktbar .
Daggamle kyllinger
daggamle kyllinger er lett tilgjengelig for salg . Chicks er sendt gjennom posten eller solgt til fôr butikker . Rett premiere kyllinger er av begge kjønn . Kjønnede kyllingene selges som hanner , unge menn , eller pullets , unge kvinner .
Brooders
Etter klekking , er ungene oppdratt av høna eller i en grubler . En grubler gir en 90 til 95 graders miljø for nyklekte kyllinger . Kyllinger krever chick startfôr og ferskvann . De fleste kyllinger forlate grubler på 6 ukers alder .
Kylling Krav
Backyard kyllinger krever et krisesenter , beskyttelse mot vær og rovdyr , og et område for å trene . Verpehøner krever reirkasser . Eldre høner spiser egg lag mos eller pellets . Dietten er supplert med scratch , sprakk korn og frisk vegetasjon , hvis ønskelig .
