Angus storfe stammer fra Skottland , spesielt Aberdeen og Angus områder , men begynte på vei til USA i 1873 , ifølge Cattle.com . Siden da vokste Black Angus rasen i popularitet .
Black Angus
Populariteten til Black Angus storfe kan tilskrives dens grunnlegger , Hugh Watson av Keillor , en rancher som vilkårlig besluttet at svart ville være den offisielle fargen .
Red Angus
tilstedeværelsen av Red Angus storfe var et resultat av innavl mellom Angus storfe og Norsk longhorns for å skape store storfe som kan bli satt til å arbeide .
popularitet
grunn av Watsons vilkårlig avgjørelse av farge , avslo Red Angus rasen i popularitet , spesielt når den amerikanske Aberdeen - Angus Breeders Association ekskludert ikke-sorte raser fra deres register før 1917 . I årene som fulgte , har Red Angus oppdrettere kjempet for å øke bevisstheten om deres rase med arbeidet som Røde Angus Association of America , som ble etablert i 1954 .
Kvalitet
rød Angus og Black Angus vanligvis bare varierer i farge . Begge rasene er kollet ( født uten horn ) , og er kjent for sin høye kvalitet av oksekjøtt .
