Cellulose er ansett for å være jordens vanligste organisk forbindelse , og er den viktigste strukturelle ingrediensen av planter . Det er ofte forbundet med gress og høy , men kan også bli funnet i cruciferous grønnsaker som kål , rosenkål og selv poteter . Selv enmagede dyr kan absorbere vitaminer, proteiner , mineraler og komplekse karbohydrater som finnes i grønnsaker som inneholder cellulose , de næringsstoffene som finnes i cellulose er utilgjengelige for deres fordøyelsesprosessen , og er renset direkte fra kroppen .
Pig fordøyelsessystem
fleste gården griser fôres korn . Griser tygge maten, så det er allerede brutt ned før det går inn i deres fordøyelsessystem . Ved ankomst i magen, syrer og enzymer omdanne det som er spist til en pasta -lignende materiale. Den halve digested mate blir så overført til tynntarmen, hvor flere enzymer full fordøyelsen. Flertallet av næringsstoffer er absorbert fra grise gut , som er lik den for et menneske . I den ene ende av magen , griser har en liten sekk kalt en fundus som gir ly for et lite antall mikroorganismer, som bryter ned en liten bit av fiber i grise diett og tillater det å bli fordøyd . Drøvtyggere kan fordøye mye mer fiber enn griser eller fjærfe fordi de støtter en større tarmfloraen .
Pigs som spiser Cellulose
Selv cellulose kan bli sett på som et billig alternativ til den økende bekostning av gris fôr , kan griser ikke fordøye det godt , og på lang sikt er det skadelig for deres helse . Griser vil spise nesten hva som helst , men å vokse til sitt fulle potensial de trenger en konsentrert korn kosthold og tilstrekkelig med protein tilskudd . Cellulose er konsentrert fiber , og selv om det kan gjøre det mulig andre matvarer til å passere gjennom grisens fordøyelseskanalenpå en rask og effektiv måte , vil det ikke tilfredsstiller hog sult eller behov .
Future
Tvilsom forskning har pågått i Taiwans Institute of Animal Science and Technology for å genmodifisere en gris for fremtiden som kan fordøye cellulose . Gener fra mikrober og kyr er satt inn i grise embryo for å lage en spesiell type gris som kan få sin næring fra gress . Selv om disse grisene har blitt beskrevet som "miljøvennlig" og " kostnadseffektiv, " de er undersåtter av mye kontrovers .
