en c . varmt vann
1 ss . gjær
3 egg
2 c . mager kjøttdeig
2 c . melkepulver
en c. . hvetekim
4 c . hele hvetemel
stor bolle
Spoon
Plasthansker( valgfritt )
Blender
Kjevle
Kniv eller cookie cutter
Oljet cookie sheet
forvarmet ovn ( 350 grader F )
Vis flere instruksjoner
en
Sett vann i en stor bolle , tilsett gjær og rør til det er oppløst .
to
Plasser egg ( skall og alt ) i blender og kondensere . Legg til gjærblandingen.
3
Bland kjøttdeig i væsken i bollen .
4
Ta på hansker , hvis du ønsker , og bruk hendene til å arbeide i pulverisert melk og hvetespirer
5
Tilsett mel ( reservere 1/4 cup ) og kna inn i deigen - . . det vil være ganske stiv
6
Hvil deigen i bollen i 30 minutter .
7
støv arbeidsflaten med noen av de reserverte mel , slå deigen ut på melet bakebord og tørke støv av toppen med en liten mel .
8
Pat deigen ned og deretter rulle den ut i størrelsen og formen på cookie sheet .
9
Overfør deigen til cookie ark og kutt det inn figurene hunden din foretrekker - alt fra store bein å bite - size biter
10
Skyv cookie ark i forvarmet ovn og stek i 45 minutter , eller til gylden brun og deilig . .
11
Serve dette biff - velsmakende crunchiness tørr eller fuktet med vann eller buljong .
