Kyllinger som er avlet for å legge egg sette sin energi inn i eggproduksjon . Derfor har de en tendens til å være på den skranglete side , i forhold til de andre kategoriene , og som sådan er ikke så bra for å spise . Lag er relativt enkle å vedlikeholde .
Samlet Leghorns er den beste kylling rasen for legging hvite egg , i det som kalles en " Heritage " kylling ( dette betyr rasen oppfyller visse kriterier , blant annet at det er blitt anerkjent av American Fjærkre Association siden før midten av det 20. århundre ) . Mange Livorno hybrider utføre like bra eller enda bedre , slik at de beste legging høner pleier å være en rekke stammer fra Livorno , hvis ikke Heritage .
For brune egg , topper Rhode Island Red listen for mest produktive , så vel som for de største eggene .
Beste kjøtt
Kyllinger avlet spesielt for kjøtt er ofte av hybrid variasjon, og er avlet for å vokse raskt til en stor størrelse . Dette fører ofte helsemessige problemer , og derfor må en flokk av denne typen bli nøye fulgt .
Med dette i bakhodet , de beste kylling raser for kjøtt er de som er godt etablert . Disse har vært tid - testet for de beste resultatene . Arkiv
Cornish Høner er populære for deres kjøtt , og for deres personlighet og andre kjennetegn . Selv voksne menn vokse til mer enn 10 pounds , med høner vokser til åtte , disse er ikke de raskeste dyrkere . Dette er grunnen til at de Cornish spillet høner funnet på din kjøpmann er omtrent ett pund. Dette er de unge kyllinger , høstes før voksenlivet . Likevel, hvis det tillates å vokse , kjøtt er fast og ganske god. Disse kyllingene er selvsagt sunnere enn de mer hurtigvoksende varianter, selv om rasen er fortsatt relativt knappe. Dette er i stor grad et hjemmelaget rasen .
The Corn /Rock Broiler er en hybrid av det hvite Cornish og White Plymouth Rock , vokser til omtrent samme størrelse som Cornish . Disse vokser i raskt tempo , høstet på seks uker , så blir ofte brukt til kommersielle formål . Heve noen rase som vokser denne store og dette raskt , tar tid og praksis . Likevel , mange mennesker finner det seks ukers investering er vel verdt det . Den hjemmesnekrede kjøtt av disse kyllingene er saftig og mør .
Beste Dual - Purpose Chickens
Dual -purpose kyllinger tilby det beste av begge verdener . Disse kyllingene er gode nok egg produsentene til å holde en jevn tilførsel og er kjøttfulle nok til middag , også.
Plymouth Rocks er en av de beste raser av melke kyllinger . Høner vokse til ca 7 1/2 pounds og har generelt gode morsinstinkt - hvis du ønsker å heve kyllinger . Roosters vokse til ca 9 pounds .
New Hampshire er en annen av de beste kylling raser i denne kategorien . Dette er litt mindre enn de Plymouth Rocks , med høner på omtrent fem og en halv pounds , og haner nær åtte pounds . Eggproduksjon er stresset mer med disse enn er kjøtt , selv om de fungerer godt for begge.
Finjustering Din Pick
Mange varianter av hver av disse rasene har blitt utviklet, hver variasjon for å oppvise visse egenskaper . Visse personlighetstrekk kan tiltrekke deg mer enn andre , samt egglegging eller kjøtt bærende egenskaper . Når du har valgt en bestemt rase , kanskje du lyst til å sjekke inn sine ulike varianter , for en enda finere hakke.
